Не знаю чи можна сказати, що крокембуш це різдвяна випічка, але він явно нагадує гарно вбрану різдвяну ялинку. Ідея приготувати крокембуш , давно назрівала в моїй голові, але я не хотіла готувати профітролі з банальним заварним кремом, хотілося свіжу ідею. Таку ідею я побачилау Лізи Глінської. Легкий і ароматний мус, який я підкреслила корицею ( в ( Read more... )

Здійснилося моє бажання! Я нарешті приготувала цей легендарний суп, але за оригінальним рецептом Юрія Приємського (P.S. Обожнюю тебе).Для деяких людей, цибулевий суп звучить досить "дико", але навіть я не уявляла, що цибуля здатна зіграти головну роль в супі, розкривши всі свої аромати. Замість вина я використала шампанське , воно додало свій ( Read more... )

Я нещодавно дізналася про конкурс Nutella, дуже захотілося взяти в ньому участь. Власне кажучи, я вже забула смак цієї штуки, пам’ятаю батько звідкись привозив, а тут видалася така нагода… Мені здалося , що рецепти з Nutella мають бути дуже швидкими і простими в приготуванні. Все вийшло швидко, смачно , як в дитинстві  Смачного ( Read more... )

Це дивовижно смачно! В фільмі "Джулія і Джулія" цей соус подавався до артишоків, а в мене залишився порей, тому я вирішила поекспериментувати. Ніжний та солодкуватий присмак цибулі гарно поєдналися з пікантним соусом голландез. Смачного!


( Read more... )